Realizou-se nos dias 12 e 13 de abril o 24.º Festival do Folar, no Largo da Igreja de Pechão, no concelho de Olhão. O evento, já uma tradição na região, voltou a reunir visitantes de várias zonas do Algarve, celebrando os sabores e as tradições da Páscoa algarvia.
A abertura oficial teve lugar na sexta-feira, pelas 14h00, e contou com um programa animado, que incluiu atuações do músico Luís Filipe Francês e do Rancho Folclórico da Casa do Povo da Conceição de Faro, proporcionando um ambiente de festa e convívio.
Um dos momentos mais aguardados foi, sem dúvida, o Folar Gigante, com aproximadamente 60 metros de comprimento, preparado pelo reconhecido chef pasteleiro olhanense Filipe Martins. A iguaria foi distribuída gratuitamente pelos presentes, num gesto simbólico de partilha e tradição.
O festival prolongou-se até sábado, 13 de abril, com destaque para o concurso de folares, onde participaram cerca de duas dezenas de “folareiros” e “folareiras”. Os visitantes puderam ainda degustar uma ampla variedade de bolos típicos da época pascal, confecionados com receitas transmitidas de geração em geração.
Promovido pela Junta de Freguesia de Pechão, o Festival do Folar é já uma referência no calendário cultural do município de Olhão, promovendo não só a doçaria tradicional como também o artesanato local e a identidade cultural do Algarve.
